Хӯрокҳои болаззат ва серғизо, ки бо соусҳои қаймоқ ва болаззат якҷоя шудаанд, ба шумо вазни худро гум мекунанд! Ин дар назари аввал бемаънӣ ба назар мерасад, аммо парҳези кам-карбогидрат ва фарбеҳ як роҳи олиҷанобест барои лаззат бурдан аз хӯрокхӯрӣ ва ҳамзамон аз даст додани вазн.
Парҳези кето - муборизаи фарбеҳ ба номи лоғар
Равған як таъми беназирест, ки ғизои моро махсусан иштиҳо мекунад. Баъд аз ҳама, чӣ гуна синаи мурғи хушкро бо як пораи боллазату шањдбори гӯшти хук дар чошнии панир муқоиса кардан мумкин аст? Худи ҳамон чиз.
Агар шумо ба қадри кофӣ хӯрокҳои равғанин бихӯред, истеъмоли карбогидратҳоро ба ҳадди ақал нигоҳ доред, ғизои парҳезӣ барои шумо аз ҷониби нав - болаззат, болаззат ва серғизо кушода мешавад!
Ба зудӣ мо ба ТОП 10 усул мегузарем, аммо ҳоло биёед ба таври мухтасар ба принсипи парҳези кето назар андозем - чӣ гуна он кор мекунад, баданро маҷбур мекунад, ки вазни худро гум кунад, аммо ҳамзамон эҳсоси гуруснагӣ ва рӯҳияи бад, ки бо маҳдудиятҳои парҳезӣ хос аст, бартараф карда шавад.
Асоси парҳези кетогенӣ ғизои дорои равғани баланд, миқдори оптималии сафеда ва ҳадди ақали карбогидратҳо мебошад. Қисми охирин набояд аз 25 г дар як рӯз зиёд бошад (маблағи оптималии он дар доираи аз 20 то 25 г аст).
Роҳи осонтарини тавлиди энергия барои бадани мо глюкоза мебошад, ки манбаи он карбогидратҳои ҳама намудҳо мебошад (ба мисли себи дорои ду даҳҳо карбогидратҳо, инчунин булочкаҳо ва қаннодӣ). Аммо ҳамин ки таъминоти ин модда маҳдуд мешавад, системаи мо ба истифодаи кетонҳо, ки дар ҷигар тавлид мешаванд, ҳамчун сӯзишворӣ оғоз мекунад.
Кетоз ба вуҷуд меояд, як раванди табиӣ дар бадан, ки одатан ҳангоми гуруснагии шадид ба амал меояд. Масалан, агар ҳатто хурдтарин порчаи ғизо дар меъда якчанд рӯз пайдо нашавад, бадан ба норасоии глюкоза шурӯъ мекунад (манбаи энергия хушк шудааст), аз ин рӯ, кетонҳоро ба кор ҷалб мекунад.
Ҳамин тариқ, парҳези кето ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунед, на аз гуруснагӣ, балки аз сабаби кам будани карбогидратҳо ба «цехи коркард». Ҳамин ки бадан ба истифодаи равғанҳо ҳамчун манбаи энергия барои ҳаёт гузашт, вай ба фаъолона "хӯрдани" равғанҳо аз хӯрок, инчунин онҳое, ки паҳлӯҳо, меъда ва дигар қисмҳои баданро "зеб медиҳанд" оғоз мекунад.
Аз ин рӯ, дар парҳези кето, муҳим аст, ки чизи асосиро дар хотир дошт: парҳези шумо бояд то ҳадди имкон равған дошта бошад - онҳо баданро ба лоғарӣ мебаранд. Бар хилофи таассуфҳо (равған шуморо фарбеҳ мекунад, зараровар аст ва ғ.), аз хӯрокҳои равғанӣ натарсед, зеро ҳамчун як қисми парҳези кам карбогидратҳо барои бадан хеле фоиданок хоҳад буд.
Дар парҳези кетогенӣ шумо ҳамеша худро серӣ, шодмонӣ ва рӯҳияи олӣ ҳис хоҳед кард, зеро хӯрокҳои равғанӣ гуруснагии шуморо ба таври комил ва барои муддати тӯлонӣ қонеъ мекунанд ва таъми гуворо қаймоқи ғизо имкон намедиҳад, ки шумо худро аз хӯрокҳои болаззат маҳрум ҳис кунед.
Ин маҳз ҳамон чизест, ки дар дигар парҳезҳо бо маҳдудияти қатъии миқдори панир, масалан, ё манъи пурраи кабоби боллазату шањдбори аз як пораи равғании гӯшти хук рӯй медиҳад.
ТОП 10 - мо равған ва болаззат мехӯрем!
Дар баъзе ҳолатҳо, парҳези кето метавонад барои одамоне, ки ба хӯрдани хӯрокҳои равғании зиёд одат накардаанд, мушкил гардад. Аз ин рӯ, мо дар бораи 10 роҳи хӯрдани равғанҳои табиӣ, ки манфиатҳои ҳамаҷониба ба даст меоранд, сухан меронем - ҳам лаззати хӯрокхӯрӣ ва ҳам аз даст додани вазн самаранок.
1. Аз хӯрокҳои пурраи аз равғанҳо бой оғоз кунед
Вақти он расидааст, ки бо хӯрокҳои камравған ё камравган видоъ кунем. Яхдон ва шкафҳои ошхонаатонро аз омехтаҳои тухми хушк ба ҷои тухми ҳақиқӣ, қаймоқи сунъӣ ва равғани арахиси камравған тоза кунед. Акнун наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё шоми шумо воқеан лазиз хоҳад буд!
Аз ҳама хӯрокҳое, ки бо нишони "сабук" ё "парҳез" навишта шудаанд, даст кашед - онҳо дар меъдаи шумо дар парҳези кето ҷой надоранд. Шири равғанро бо равғани аз ҳама фарбеҳ иваз кунед, аз қаймоқи вазнини 20% ё зиёдтар баҳра баред, панири твороги дорои равғани 9% бихӯред ва аз таъми нозуки қаймоқи хӯрок лаззат баред.
Дар омади гап, агар шумо шири серравған ё йогуртро дар мағозаи наздик пайдо карда натавонед, озод бошед, ки маҳсулоти камравғанро харед, зеро шумо метавонед таркиби равғанро худатон зиёд кунед. Масалан, ба йогурти нӯшокии 1% чанд қошуқи қаймоқи вазнин ё сметана илова кунед.
Тамоми рӯйхати хариди худро аз назар гузаронед. Ҳадафи шумо захира кардани яхдонатон бо хӯрокҳои серравган, аз ҷумла авокадо ва тухми мурғ аст.
Ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳо кӯшиш кунед, ки ба онҳо равғанҳои табиӣ илова кунед ва аз одатҳои кӯҳна аз онҳо канорагирӣ накунед. Тухмро дар равғани гудохта бирён кунед, панирҳои сахти серравгани дӯстдоштаи худро бихӯред.
Хулоса, аз хӯрдани хӯрокҳои болаззат ва равғанин лаззати худро рад накунед! Дар омади гап, шумо метавонед ба осонӣ аз яхмос яхмоси табиӣ тайёр кунед - танҳо онро қамчин кунед ва дар яхдон гузоред. Пас аз як соат, нозукии шумо омода мешавад. Клубничка ё зардолуро ҳамчун ширинкунанда истифода баред - онҳо ҳадди ақали карбогидрат доранд (барои ним пиёла Клубничка 5 г ва барои 2 зардолуи калон 8 г).
Минбаъд ба гушти серравган аф-залият дихед. Илова бар ин, он бар хилофи ҳамтоёни камравғани худ хушбӯй, нарм ва арзонтар аст. Ба парҳези худ моҳӣ, аз қабили лосос, скумбрия ва сардина дохил кунед - онҳо аз равған бой мебошанд, бинобар ин онҳо ба менюи шумо иловаи олӣ хоҳанд буд.
2. Бо равғани иловашуда пухтан
Натарсед, ки он қадар равғанро ба дег рехт, ки пораҳои ғизо аслан дар он шино мекунанд. Дигар лозим нест, ки сабзавотро буғ кардан ё пухтупази гӯшти мурғро бидуни қатра равған дар фолга пухтан. Сабзавотҳои кам карбогидратҳо, моҳӣ, гӯшт ё тухмро бо равғанҳои табиӣ пухтан.
Ин ғизои шуморо боз ҳам серғизо ва серғизо мегардонад. Барои тайёр кардани табақ танҳо ҳамон қадар равғанро истифода баред. Шумо ҳамеша метавонед боқимондаҳоро партояд - бо қошуқ хӯрдани онҳо комилан фоида надорад.
3. Равғанҳои гуногунро истифода баред - ин таъми ғизоро гуногун хоҳад кард
Равғанҳо метавонанд таъми хӯрокро ба осонӣ тағир диҳанд ва ин як роҳи олии васеъ кардани доираи эҳсосоти таъми барои ҳар як рӯзи парҳези кетогенӣ мебошад. Варианти осонтарин ин аст, ки лӯбиёи сабзро напазед ва онҳоро бо як пораи равған пазед, то таъми гуворо ба даст оред.
Оё ба шумо фарбеҳтар маъқул аст? Баъд лӯбиёро дар равған бирён кунед ва дар охир бо равғани кунҷид резед - як табақи аҷибе хоҳед гирифт. Пошидани лӯбиёро бо як қошуқ кунҷит пошидан манъ нест (ин маззаро беҳтар мекунад ва каме равѓан меандозад, ки вазни баданро аз даст медиҳад).
Таҷрибаҳо хуш омадед! Натарсед, ки омехтаҳои нави хӯрокҳо ва равғанҳои табииро санҷед, то бубинед, ки кадом хӯрокҳо ба шумо бештар маъқуланд. Якбора аз якчанд намуди равғани солим захира кунед, ки онҳоро дар яхдон ё дар шкафи ошхона нигоҳ доштан мумкин аст:
- равғани растанӣ;
- зайтун ва кокос;
- равғани чарбу (дар ҳама шакл);
- равғани кунҷид;
- авокадо ва равғани арахис;
- равғани тухми каду;
- равғани чормағз (макадамия, бодом ва ғ.);
- мург, мургобй ва дигар навъхои равгани хайвонот.
Равғанро дар ҳама ҷо истифода баред - дар сэндвич, дар салатҳо, ҳангоми ҷӯшондан, пухтан ё пухтани хӯрок.
4. Дар рӯйхати дорухатҳои кам карбогидрат захира кунед
Ин тамоман душвор нест, чунон ки ба назар мерасад. Дар дафтари алоҳида даҳҳо дорухатҳои оддиро нависед, то ба шумо лозим наояд, ки ҳар дафъа майнаатонро дар бораи он ки барои наҳорӣ ё хӯроки шом чӣ гуна лазиз пухтан лозим нест. Муҳимтар аз ҳама он аст, ки дар табақҳо карбогидратҳо амалан нестанд.
Инҳоянд чанд ғояҳои аввалин барои хӯрокҳои шумо:
- Casserole мурғ бо панир feta ва зайтуну. Танҳо 6 г карбогидратҳо ва пухтупаз ба монанди нок кардани нок осон аст - компонентҳоро омехта кунед ва то қаҳваранг пазед, фаромӯш накунед, ки мурғро бо ҳанут ва равған пӯшонед.
- Котлетҳои гӯштӣ дар чошнии помидори қаймоқ бо як табақ канори карам пухта (албатта дар равған). Танҳо 10 г карбогидратҳо бар зидди таъми ҷолиби котлет бирён бо чошнии хушбӯй ва хушбӯй.
- Pancakes Keto бо гӯшти хук. Танҳо 8 г карбогидратҳо ва лаззати ҳайратангези лаззат! Барои тайёр кардани ин панкейкҳо қаймоқи вазнин ва орди бодомро истифода баред ва таоми тайёрро бо равғани гудохта таъом доданро фаромӯш накунед.
- Гамбургер бо булочкаи тухми ҳаво, гӯшти бирён, панир, сабзавот ва гиёҳҳо. Ин табақ ҳама гуна хӯрокҳои зудро иваз мекунад ва танҳо 7 г карбогидрат меорад! Дар омади гап, худи «булочка» тайёр кардани он хеле осон аст: танҳо зардии сафед ва сафедро алоҳида кӯфта, сипас ба як масса омехта кунед ва дар танӯр пазед. Эҳтимол шумо аллакай медонед, ки чӣ тавр пухтани гӯшт. Иштиҳои хуб!
Дорухатҳои кам карбогидратҳо ба шумо кӯмак мекунанд, ки болаззат бихӯред ва аз ҳама муҳимаш, миқдори зиёди равғанро истеъмол кунед, ки барои аз даст додани вазн дар парҳези кето зарур аст.
5. Хӯрокҳои тайёрро бо равған, чошнӣ ё либоси серғизо пӯшонед.
Инро бо ҳар чизе, ки мехӯред, иҷро кунед. Равғани зайтунро бо қошуқ хӯрдан лозим нест, аммо онро ба салати сабзавот илова кардан вазифаи муқаддаси шумост. Ҳатто авокадо, ки як ғизои хеле равғанӣ маълум аст, бо либоси равғанӣ хуб меравад.
Вариантҳои бешумори соусҳо мавҷуданд:
- равгани растании софи бо наботот ва наботот омехташуда;
- панир ва соусҳои қаймоқ, инчунин комбинатсияи онҳо (помидор, занбурўѓ ва ғ.);
- равгани гудохта ё майонези «лаъин»-и ҳама.
Ҳамеша равғанҳои табииро ба ғизои худ илова кунед, зеро ин асоси парҳези кето мебошад.
6. Хӯроки зебо = ғизои равғанӣ. Хӯрокҳои худро бо хӯрокҳои равғанӣ оро диҳед!
Аз чй сабаб бошад, ки мо калимаи «фарбех»-ро мешунавем, майнаи мо расми порчаи чарбуи нозеб ва аз ин хам бадтараш равгани бадани худамонро мекашад. Ҳамин тавр, ҳоло вақти он аст, ки тафаккури худро ба самти муқобил гардонед, зеро фарбеҳ баъзан олиҷаноб менамояд, на аз таъми!
Бубинед, ки шумо барои ороиши таомҳои худ чӣ кор карда метавонед:
- панирҳои равғанӣ;
- буридаи авокадо;
- зайтун ва тухмиҳо;
- ҷавшан;
- чормағзҳои резашудаи макадамия;
- кунҷит бирён, бодом;
- авокадо аз авокадо, помидор ва гиёҳҳо;
- буридаи бекон ё brisket;
- чормағзи санавбар.
Ин хӯрокҳои оддӣ ба маззаи таоматон гуногунранг мебахшанд, ҷисми шуморо бо маводи ғизоӣ ва албатта, равғани фаровон таъмин мекунанд! Онҳоро қариб ба ҳама гуна табақ илова кардан мумкин аст ва барои нақшаи хӯроки кетои шумо як дастгирии олӣ мебошанд.
7. Газакҳоро санҷед - оё онҳо мутмаинанд, ки онҳо дорои равған ҳастанд?
Газакҳо ва иштиҳои гуногунро дар ҳама гуна парҳез пешгирӣ кардан беҳтар аст, аммо баъзан онҳо барои ҷилавгирӣ аз гуруснагӣ хеле хубанд ва ба шумо имкон медиҳанд, ки то хӯроки навбатии худ сер шавед. Агар шумо гурусна бошед, газакҳои равғаниро интихоб кунед. Ин метавонад панир, чормағз ё тухми мурғи сахт судак бошад.
8. Ҳамеша захираи панирҳоро дар яхдон нигоҳ доред
Зеро панир беҳтарин илова ба ҳама хӯрок аст. Он ҳамчун газак хеле хуб кор мекунад ва онро барои наҳорӣ ё ҳамчун газак истеъмол кардан мумкин аст. Панирро ҳамчун болопӯш истифода баред - он ҳам ҳамчун як табақи алоҳида (масалан, панири ҷолибе дар шакли тӯбҳои котлетҳои сахт печонидашуда) ва ҳамчун ламси эстетикӣ ба табақ асосӣ (дар шакли пошидани) хеле хуб кор мекунад.
Дар асоси панир шириниҳои аҷиби қаймоқ омода кунед ва аз таъми наҳорӣ ё шом лаззат баред. Ҳама намуди панири равғаниро бо миқдори камтарини карбогидратҳо интихоб кунед - ин маҳсулоти баландкалория шикаматонро зуд пур карда, шуморо аз хӯроки худ қаноатманд ҳис мекунад.
9. Ба нӯшокиҳо равған илова кунед
Чой, қаҳва ё шири гарми шумо бо таъми беҳамто медурахшад, агар он як қошуқ равғани хушбӯй дошта бошад. Масалан, каме равған ё равғани кокосро дар як коса гудох кунед. Ин на бештар аз 30 сонияро мегирад, аммо таъми пас аз нӯшокӣ навдаи таъми шуморо барои 15 дақиқаи дигар шод хоҳад кард.
Қаймоқи вазнин ё сметанаи ғафси кишвар аз мағозаҳои хоҷагӣ бо нӯшокиҳои гарм хуб меравад. Ва агар шумо ба як стакан шири гарм равған илова кунед, шумо метавонед на танҳо вазни худро гум кунед, балки сардиҳои мавсимиро фаромӯш кунед. Чунин газаки оддӣ якбора ду мушкилотро ҳал мекунад: ташнагии худро мешиканад ва меъдаро пур мекунад.
Ҳангоме ки шумо аз хӯрокҳои равғанӣ ғарқ мешавед ва дар бораи бадани борик орзу мекунед, дар бораи муносибати оқилона ба тиҷорат фаромӯш накунед. Дар ниҳоят, аз ҳад зиёди хӯрокҳои равғанӣ дар баъзе ҳолатҳо хавфи ба даст овардани натиҷаи баръакс - қатъ кардани раванди аз даст додани вазн ё якбора баланд шудани сатҳи холестиринро дорад.
Хусусан, агар шумо нӯшокиро дар шиками сер менӯшед, баданро бо тонна энергияи зиёдатӣ таъмин мекунад. Ин асбоб пурқувват аст - онро оқилона истифода баред.
10. Кадом шириниҳо дар парҳези кето интихоб карда мешаванд?
Маслиҳати аввал барои ҳама парҳезҳо ин аст, ки аз шириниҳо даст кашед. Аммо, чунон ки дар мавриди хӯрокхӯрӣ, баъзан аз лаззати каме, ки ҳангоми аз даст додани вазн хеле кам аст, рад кардан душвор аст.
Агар шумо тасмим гирифтаед, ки худро бо як чизи болаззат бихӯред, дорухатҳоеро интихоб кунед, ки дар онҳо равғани баланд ва қанд каманд, аз ҷумла ширинкунандаҳои сунъӣ. яхмос қамчинкорӣ (30% фарбеҳ ё бештар) бо малина як интихоби беҳтарин барои шириниҳои кето аст.
Шумо метавонед менюи онҳоеро, ки дандонҳои ширин доранд, бо бомбаҳои фарбеҳ бо ванилин, дорчин ва кардамон диверсификатсия кунед. Ин "ширинҳо" бо чой ё қаҳва хуб мувофиқат мекунанд ва ҳамеша рӯҳияи онҳоеро, ки вазни худро гум мекунанд, баланд мекунанд. Дар омади гап, чунин «бомбаҳо» ҳамагӣ 0,4 грамм карбогидрат доранд. Дорухатро нависед, зеро онҳо оддӣ ва хеле зуд омода мешаванд!
Чӣ ба шумо лозим аст:
- 85 г равған (бењтараш фатир);
- 0,5 кокос зављааш (бе шакар иловашуда);
- 0,5 қошуқи кардамон (сабз);
- 0,5 қошуқи иқтибос ванилин;
- 0,5 қошуқи дорчини хокӣ.
Чӣ тавр пухтан:
- Равғанро то ҳарорати хонагӣ гарм кунед.
- Локаҳои кокосро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед.
- Равған, аксари чипсҳо, ҳанутҳоро омехта кунед ва дар яхдон барои 10 дақиқа ҷойгир кунед.
- Пас аз он ки омехта каме сахт шуд, онро ба тӯбҳои хурд табдил диҳед, дар кокосҳои боқимонда печонед ва лаззат баред!
Ин шириниро ҳам дар яхдон ва ҳам дар яхдон ба осонӣ нигоҳ доштан мумкин аст (муҳлати нигоҳдорӣ бо равғани истифодакардаатон баробар аст).
Таъсири талафоти вазнро дар парҳези кето чӣ гуна беҳтар кардан мумкин аст?
Равған зиндагии моро ба маънои аслии калима болаззаттар, солимтар ва осонтар мекунад, аммо дар ҳама чиз меъёр муҳим аст. Дар ҳар як хӯрок, қисмҳои мӯътадил бихӯред, аз ҳад зиёд хӯрок нахӯред. Маслиҳати беҳтарин ин аст, ки дастархонро каме гурусна гузоред, зеро эҳсоси серӣ каме дертар аз анҷоми хӯрок пайдо мешавад.
Агар маълум шавад, ки шумо гурусна ҳастед, инро ҳамеша бо як қисми ками ғизои равғанӣ ислоҳ кардан мумкин аст, аммо агар шумо аз ҳад зиёд хӯред, парҳезро ноком ҳисобидан мумкин аст. Парҳези худро риоя кунед: боварӣ ҳосил кунед, ки миқдори зиёди равған ва кам карбогидратҳо дошта бошед. Аз курси таъиншуда дур нашавед, зеро ин асоси парҳези кето мебошад.
Агар шумо хоҳед, ки ба ҳадди аксар ноил шавед, ба чанд маслиҳатҳои муфид дар зер нигаред.
1. Дохилшавиро осон кунед.
Дар оғози сафари бидуни карбогидратҳо, хӯрокҳои равғанӣ хавфи аз ҳад зиёди равғанро ба бадан медиҳанд - ин муқаррарӣ аст, бинобар ин вазифаи шумо интизор шудан аз "тӯфон" аст. Ҳангоми гузаштан ба системаи нави ғизо, бадан ва навдаи таъми тадриҷан мутобиқ шуданро оғоз мекунанд, шумо бояд ба онҳо каме вақт диҳед (ба ҳисоби миёна 2-4 ҳафта).
Дар ин давра кӯшиш кунед, ки хӯрокҳои равғании бетарафро бештар бихӯред (масалан, авокадо, панир ва гӯшти дар миқдори ками равған бирёншуда). Гузариши ҳамвор ба хӯрокҳои серравған шуморо аз гуруснагӣ раҳо мекунад ва ба бадани шумо имкон медиҳад, ки бидуни фишори нолозим ба манбаи нави энергия одат кунад.
Вақте ки шумо дар роҳи нашъамандӣ мувозинат ба даст меоред, эҳсоси гуруснагӣ пас аз парҳези "сабук-фарбеҳ" коҳиш меёбад. Аз нуқтаи назари бадан, ин нишон медиҳад, ки мутобиқшавӣ муваффақ шудааст ва дастрасӣ ба коркарди равған ҳамчун сӯзишворӣ комилан кушода аст (дигар захираи глюкоза аз хӯрокҳои карбогидрат ҷамъшуда мавҷуд нест).
2. Ба иштиҳоят диққат диҳед
Агар шумо ба парҳези кето комилан мутобиқ шуда бошед, аммо меъдаи шумо нисбат ба ҳаҷми ғизо аз ҳад зиёд серталаб шуда бошад, пас вақти озмоиш расидааст: кӯшиш кунед, ки миқдори равғанҳои табиии ба ғизо иловашударо кам кунед (дар марҳилаи пухтупаз ё дар табақ тайёр).
Вақте ки шумо гурусна ҳастед, ба ҷои карбогидратҳо хӯрокҳои серравғанро интихоб кунед. Охирин кӯшишҳои шуморо барои гум кардани вазн ба ҳеҷ чиз кам мекунад. Маҳз ҳамон қадар хӯрок бихӯред, ки гуруснагии худро қонеъ кунед - бигзор бадани шумо захираҳои дохилии чарбуи худро сӯзонад, на як қошуқи равған аз табақатон.
3. Ҳангоми аз даст додани вазн ба парҳези худ равғани бештар илова кунед.
Ҳамин ки шумо ба натиҷа ноил мешавед - рақами дилхоҳ дар тарозуе, ки шумо аз карбогидратҳо даст кашидед, дар дохили бадан дигар захираи чарбу боқӣ намемонад, ки рӯз то рӯз ҳамчун манбаи энергия истифода мешуд.
Дар ин давра, муҳим аст, ки ба бадан гӯш диҳед, ба ҳамон дарозии мавҷ бо он мувофиқат кунед, то хондани сигналҳои гуруснагии ҷисмониро ёд гиред. Ин давраест, ки миқдори хӯрокҳои равғанӣ бояд тадриҷан зиёд карда шавад. То он даме, ки шумо мувозинатро «ёбед», яъне қобилияти нигоҳ доштани вазнро бидуни эҳсоси гуруснагӣ.
Парво накунед, ки шумо ҷисми худро намешунавед ва фарбеҳи зиёдатӣ пайдо мешавад. Дар давоми раванди аз даст додани вазн, ки на камтар аз 2 моҳро мегирад (вобаста ба вазни ибтидоии шумо), шумо малакаҳои хуби муоширатро бо меъдаи худ пайдо мекунед.
Худи бадан ба шумо мегӯяд, ки чӣ қадар ғизо барои қонеъ кардани он кифоя аст. Барои шунидани маслиҳат, танҳо ба шумо лозим аст, ки иштиҳои худро дар даст нигоҳ доред ва ба васвасаи аз ҳад зиёд хӯрдан муқобилат кунед.
4. Хӯрокҳои сафедаи кофӣ бихӯред
Хӯрокҳои сафеда барои рафъи самараноки гуруснагӣ масъуланд. Агар шумо бисёр хӯрокҳои равғанин бихӯред, вале то ҳол гурусна бошед, санҷед, ки оё ба "шӯъбаи коркард" протеини кофӣ ворид мешавад? Набудани протеин метавонад талафоти вазнро суст кунад ё қатъ кунад.
Боварӣ ҳосил кунед, ки парҳези ҳаррӯзаи шумо ба ҳисоби миёна дар 1 кг вазни бадан 1,5 г сафеда дорад (микдори сафеда вобаста ба вазн метавонад ба 1,7 г мерасад, бинобар ин ҳисоб ҳамеша инфиродӣ аст). Агар шумо бо фитнес машғул шавед ё ба толори варзишӣ рафта, мушакҳои шикаста гиред, шумо бояд қисми сафедаи худро каме зиёд кунед.
Дар парҳези кето чӣ қадар хӯроки равғанӣ хӯрдан мумкин аст?
Системаи ғизои кетогенӣ маҳдудиятҳои қатъии истеъмоли калорияро пешбинӣ намекунад, аз ин рӯ қоидаи асосӣ ин аст: то каме сер шудан хӯрок бихӯред, қисмҳои стандартиро интихоб кунед (ё ба ҳаҷми шишаи 200 грамм диққат диҳед - ба қадри кофӣ бихӯред).
То соати 20 хӯроки шом бихӯред - ин кори тамоми баданро осон мекунад. Фикр накунед, ки як соат пеш аз хоб шиками шумо бо патти гӯштӣ дар чошнии панир шод мешавад. Вай мисли шумо шабхо дам гирифтан мехохад, на дар кори кор карда баромадани ризкхои воридотй.
Хӯрдани хуб дар давоми рӯз ба шумо имкон медиҳад, ки оромона дар танаффуси 12-соата бидуни ғизо (шаб + хоби шабона) зиндагӣ кунед. Ҳамчун чораи охирин, як порча панир бихӯред ё як стакан ширро бо як қошуқи хурди равған бинӯшед.
Ин ба шумо имкон медиҳад, ки гуруснагии худро хӯред ва эҳсоси серӣ ба хоб равед. Ва дар хотир доред, ки ҳатто машқҳои сабуки ҷисмонӣ, ба монанди роҳ рафтан, натиҷаҳои аз даст додани вазнатонро ба таври назаррас беҳтар мекунанд.
Лаззат бихӯред ва бо хушнудӣ вазни худро гум кунед!